fattemeB

پزشکی و سلامتی

fattemeB

پزشکی و سلامتی

۱۰ مطلب در مرداد ۱۳۹۹ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

لوپوس پوستی مزمن

لوپوس چیست؟
یک اختلال خود ایمنی مانند لوپوس هنگامی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن به اشتباه به بافت های سالم و نرمال حمله کند. سیستم ایمنی بدن به طور معمول با مواد خارجی مانند باکتری و ویروس مبارزه می کند.
در لوپوس، سیستم ایمنی بدن نمی تواند تفاوت بین بافت های سالم و مواد خارجی را تشخیص دهد و به هر دو به طور نامحدود حمله کند.
هنگامی که سیستم ایمنی بدن به بافت های سالم حمله می کند، باعث ایجاد التهاب و درد می شود که غالبا باعث آسیب به قسمت های مختلف بدن می شود.
لوپوس می تواند به هر بخشی از بدن از جمله پوست حمله کند. وقتی پوست هدف قرار گرفت، می تواند منجر به بثورات، ضایعات و زخم شود.
لوپوس سیستمیک با مراحل علائم خفیف و به دنبال آن علائم شدیدتری همراه است. بیش تر افراد با درمان صحیح بیماری قادر به زندگی عادی هستند.
علائم لوپوس چیست؟
علائم لوپوس سیستمیک می تواند در افراد مختلف متفاوت باشد و حتی با گذشت زمان تغییر کند.
علائم معمول لوپوس شامل خستگی، درد و تورم در مفاصل، سردرد، ریزش مو، کم خونی و مشکلات لخته شدن خون است.
پدیده رینود یک علامت بارز لوپوس است. این حالت هنگامی اتفاق می افتد که انگشتان در مواجهه با سرما سفید و آبی شده و سوزن سوزن می شوند.

 

متاسفانه هیچ درمانی برای لوپوس سیستمیک وجود ندارد. و درمان فقط بر روی به حداقل رساندن علائم بیماری متمرکز است.

درمان های معمول برای لوپوس شامل داروهای ضد التهابی برای درد، کرم های استروئیدی برای پوست، کورتیکواستروئیدها برای سرکوب سیستم ایمنی بدن، داروهای ضد مالاریا برای پوست و مفاصل و هم چنین سرکوب کننده های قوی سیستم ایمنی برای علائم شدید است.

رژیم غذایی و شیوه زندگی می تواند بر شدت علائم لوپوس تاثیر بگذارد. ممکن است بیماران با خوردن نوعی غذا یا اجتناب از غذاهای خاص، علائم را کاهش دهند.

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....

  • فاطمه مهدوی
  • ۰
  • ۰

1-بررسی تاریخچه پزشکی
یک پزشک متخصص ممکن است درباره علائم خاصی که شما آن ها را تجربه می کنید و یا در مورد سابقه خانوادگیتان سوال کند. این ارزیابی به پزشک کمک می کند که احتمال بروز سایر بیماری ها را رد کند. در طول بررسی تاریخچه پزشکی ، پزشک به این عوامل توجه می کند:

چه موقع شکم درد شما شروع شده است.
محل دقیق و شدت درد آپاندیس.
چه زمانی علائم دیگر را مشاهده کردید.
مشکلات پزشکی یا بیماری قبلی و یا هر روش جراحی را که قبلا تجربه کرده اید.
آیا شما در حال استفاده از داروهای خاصی هستید یا الکل یا نوعی داروی غیر قانونی مصرف می کنید.
2-معاینه جسمی
هنگامی که به پزشک مراجعه می کنید، او ابتدا در مورد علائم شما سوال می کند. معاینه فیزیکی شکم یک آزمایش مهم در تشخیص آپاندیسیت است. این معاینه شامل اعمال فشار بر روی آپاندیس است تا به دنبال درد شدید و التهاب در سمت راست پایین شکم بگردد. پزشک هم چنین به دنبال حساسیت در این منطقه است. اگر آپاندیس سوراخ شود، معده شما ممکن است سخت و متورم گردد.

اگر هر یک از علائم زیر را وقتی پزشک به شکم شما فشار می آورد تجربه کردید، ممکن است نشان دهنده وجود آپاندیسیت باشد. با این وجود، برای تایید این که بیماری دیگری نیست، پزشک ممکن است آزمایشات آزمایشگاهی بیش تری را انجام دهد ، که بعدا مورد بحث قرار خواهند گرفت:

علائم راوسینگ (Rovsing): علائم راوسینگ شامل درد شدید در یک چهارم پایینی سمت راست به دلیل افزایش فشار در ناحیه شکم است. این یک آزمایش بالینی رایج برای آپاندیسیت است.
علائم پسوآس (Psoas): این علامت شامل گستردگی مفصل ران است که ممکن است که باعث ایجاد درد در ناحیه شکاف ایلیاک شود. چنین دردی نشانه وجود رتروسیکال (آپاندیس موجود در پشت گردن رحم) یا ضایعه لگنی است که در نهایت منجر به ایجاد التهاب رتروپریتونئال خواهد شد.
علائم انسداد: تست انسداد نشان دهنده تحریک عضله داخلی انسداد کننده است. این عمل هنگامی انجام می شود که پزشک مشکوک به بروز آپاندیسیت حاد باشد.
محافظت: محافظت از شکم فرآیندی از تنش ماهیچه های دیواره شکم است تا از اندام های ملتهب محافظت کند. این کار در واقع به دیواره شکم فشار وارد می کند. محافظت یک آزمایش مهم برای معاینه فیزیکی شکم های دردناک به دلیل التهاب سطح داخلی در هنگام آپاندیسیت است.

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....

  • فاطمه مهدوی
  • ۰
  • ۰

1- از بالش پر استفاده کنید، این بالش ها با شکل گردن مطابقت دارند. بالشهای پر با گذشت زمان کارایی خود را از دست می دهند و باید جاگزین شوند.

2- گزینه دیگر بالش هایی هستند که از فوم نرم تهیه می شوند و دارای قابلیت انطباق سریع با بدن هستند.

3- از استفاده از بالش خیلی بلند یا سفت خودداری کنید، این بالش ها گردن را در طول شب خم می کنند و این می تواند منجر به درد صبحگاهی شود.

4- اگر به پهلو می خوابید، ستون فقرات خود را با استفاده از بالشی که گردن را بالاتر از سر قرار می دهد صاف کنید.

5- هنگامی که در هواپیما، قطار یا ماشین هستید و یا حتی تلویزیون تماشا می کنید، استفاده از یک بالش طبی گردن می تواند از گردن شما حمایت کند. البته اگر این بالش خیلی بزرگ باشد، سر شما را به جلو سوق می دهد.

حالت خواب برای جلوگیری از گردن درد

تحقیقات نشان می دهد نه تنها حالت خواب، بلکه خود خواب نیز می تواند در درد اسکلتی عضلانی، از جمله درد گردن و شانه نقش داشته باشد.

در یک مطالعه، محققان درد اسکلتی عضلانی 4،140 مرد و زن سالم (که هم دارای اختلالات خواب بودند و هم نبودند) را مقایسه کردند. اختلالات خواب شامل مشکل در به خواب رفتن، پریدن از خواب، صبح زود بیدار شدن و احساس خستگی صبحگاهی می شود. آنها دریافتند که افرادی که حداقل از سه مورد از این چهار مورد رنج می بردند، پس از یک سال به طور قابل توجهی بیشتر از افرادی که مشکل کم خوابی یا اختلالات خواب ندارند، دچار درد اسکلتی عضلانی می شوند.

یک توضیح احتمالی این است که اختلالات خواب مانع آرامش عضلات و بهبودی که به طور معمول در هنگام خواب اتفاق می افتد می شود. علاوه بر این، درد می تواند خواب را مختل کند، درد باعث اختلال در خواب می شود و اختلالات خواب باعث درد می شوند.

اگر با تغییر بالش و حالت خواب خود نتوانید به بهبود درد گردنتان کمک کنید، یا درد گردن شما به دلیل آسیب دیدگی یا وضعیت مزمنی مانند آرتریت (التهاب مفاصل) ایجاد شده است، بهتر است هر چه سریع تر به یک پزشک متخصص مراجعه کنید.

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....

  • فاطمه مهدوی
  • ۰
  • ۰

1-اسپیرولینا با کاندیدا مبارزه می کند.
کاندیدا نوعی میکرو فلور طبیعی است که در روده افراد بزرگسال سالم یافت می شود. هنگامی که جمعیت برخی گونه های میکروفلور روده افزایش یابد ، می تواند مشکل ساز شود. متأسفانه ، این امر به راحتی در افرادی که رژیم غذایی استاندارد آمریکایی (SAD) را مصرف می کنند به دلیل قند زیاد آن ، که باعث گسترش کاندیدا می شود ، رخ می دهد. اسپیرولینا یک ماده ضد میکروبی است که می تواند به تعادل میکرو فلور روده کمک کند.

اگر از میکرو فلورای نامتوازن رنج می برید ، اسپیرولینا ممکن است به رفع این مشکل کمک کند. در چندین مطالعه ، مشخص شده است که اسپیرولینا با افزایش کارآیی سیستم ایمنی بدن و عمل به عنوان یک ماده ضد میکروبی با رشد قارچ کاندیدا مبارزه می کند.

2- اسپیرولینا ایمنی بدن را بهبود می بخشد.

میتوانید هنگام شروع بیماری ، مقداری اسپیرولینا به آب پرتقال غنی از ویتامین C خود اضافه کنید و به تسکین بیماری کمک کنید.

اسپیرولینا حاوی پلی ساکاریدهای تقویت کننده سیستم ایمنی یا کربوهیدراتهای پیچیده ای است که ایمنی بدن ما را تقویت می کند و علاوه بر این طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی دارد که از سیستم ایمنی سالم پشتیبانی می کنند. همچنین مشخص شده است که اسپیرولینا با تولید سیتوکین های ایمنی ، سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند ، که وقتی بدن شروع به مبارزه با عفونت می کند ، علامت گذاری می شود.

3- اسپیرولینا بدن را از فلزات سنگین سم زدایی می کند.
فلزات سنگینی مانند آرسنیک یا سرب اغلب در آب آشامیدنی یافت می شوند. این ترکیبات می توانند اثرات مضری بر سلامتی داشته باشند. تعدادی معدودی از این تأثیرات شامل ریزش مو ، سیروز کبدی و کم خونی است. اسپیرولینا می تواند آرسنیک ، سرب و سایر فلزات سنگین موجود در آب آشامیدنی که در بدن تجمع می یابند را سم زدایی کند.

محققانی که به دنبال یافتن درمان های جایگزین برای مسمومیت با فلزات سنگین (به طور خاص آرسنیک ، در این مورد) بودند ، دریافتند که افرادی که اسپیرولینا مصرف می کنند در مقایسه با بیمارانی که دارونما دریافت می کنند ، کاهش 47 درصدی میزان آرسنیک در بدن داشتند.

 

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....

  • فاطمه مهدوی
  • ۰
  • ۰

توصیه می شود حداقل دو ساعت قبل از خواب از خوردن غذا خودداری کنید. اگر می خواهید در این زمان غذا بخورید، بهتر است سبک باشد. غذا خوردن قبل از خواب می تواند در زمان خواب مشکلاتی ایجاد کند و مانع استراحت راحت شما شود. اگر غذاهای چرب یا تند مصرف کنید، ممکن است دچار سوزش سر معده شوید که می تواند مانع از به خواب رفتن شما شود. اگر قبل از رفتن به رختخواب غذا بخورید، باید حالت خوابی را انتخاب کنید که به جلوگیری از سوزش سر معده و سایر اختلالات خواب کمک می کند.

1-سر خود را بالاتر از سایر قسمت های بدنتان نگه دارید
اگر از سوزش سر دل رنج می برید، بهتر است سر خود را حدود 15 تا 22 سانتی متر بالاتر از سایر قسمت های بدنتان قرار دهید. شما می توانید این کار را با قرار دادن یک تخته باریک بین فنر تختخواب و تشک خود یا با استفاده از بالش انجام دهید. این حالت از جاذبه برای کاهش درد و ناراحتی های ناشی از سوزش سر معده استفاده می کند. در واقع از بازگشت اسید معده به مری که دلیل اصلی این بیماری است جلوگیری می کند.

2-به پهلوی چپ بخوابید
مطالعه ای که توسط یکی از بیمارستان های فیلادلفیا انجام شده، نشان می دهد که خوابیدن به پهلوی چپ می تواند از سوزش سر معده در شب جلوگیری کند. همچنین این مطالعه نشان داده که خوابیدن به پهلوی راست می تواند ناراحتی ناشی از سوزش سر معده را افزایش دهد. اگر نمی توانید در طول شب حالت خواب- به پهلو چپ- را حفظ کنید، از یک بالش بدن که مانع چرخش شما می شود استفاده کنید.

3-سر خود را به سمت پایین متمایل کنید
به گفته پروفسور کریس ایدزیکوفسکی، خوابیدن با صورت رو به پایین می تواند به هضم غذا کمک کند. وی توصیه می کند که در حالت “سقوط آزاد (مثل تصویر زیر)” دراز بکشید، در این حالت دست ها باید روی بالش قرار بگیرند.

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....

  • فاطمه مهدوی
  • ۰
  • ۰

عوارض جانبی تاتو

1- واکنش های حاد التهابی
این مورد شایع ترین عارضه جانبی تاتو محسوب می شود. رنگ های مورد استفاده در تاتو از نمک های فلزی تهیه می شوند که در لایه های پایینی پوست واکنش نشان می دهند. قرمزی و تورم ایجاد شده بر اثر این نمک ها ممکن است تا یک هفته باقی بماند و در نتیجه باعث التهاب حاد در سلول های پوستی شود.

2- عفونت های پوستی
باکتری استافیلوکوک دلیل اصلی عفونت های بعد از تاتو کردن است. عفونت MSRA نوعی عفونت شایع است که تحت تاثیر این باکتری ها ایجاد می شود و به صورت بثورات و ضایعات قابل مشاهده روی سطح پوست خودش را نشان می دهد.

یکی دیگر از عفونت های پوستی زیر محل تاتو ایجاد می شود سلولیت نام دارد. جدا از ناراحتی و دردی که سلولیت ایجاد می کند، این عفونت سخت تر و خطرناک تر هم هست. در صورت بروز چنین موردی باید فورا به پزشک مراجعه کنید. اگر این عفونت درمان نشود می تواند به چشم، ریه و مفاصل هم برسد.

3- واکنش های اگزمایی
اگزما یا درماتیت تماسی و درماتیت آلرژیک دو واکنشی هستند که بر اثر حساسیت فوق العاده پوست نسبت به رنگدانه ها ایجاد می شوند. اجزای تشکیل دهنده جوهر تاتو به طور مداوم با رنگ های مختلف ترکیب می شوند. مقدار جوهرهای تاتو یا مواد افزودنی مورد استفاده هیچ نظم و قانون خاصی ندارند و برای همین احتمال بروز عوارض پوستی افزایش پیدا می کند. علاوه بر این رنگدانه هایی که برای ایجاد رنگ های قرمز، سیاه، بنفش، آبی و بنفش استفاده می شود واکنش های آلرژیک پوستی به همراه دارند.

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....

  • فاطمه مهدوی
  • ۰
  • ۰

تقریباً ۲۰ میلیون نفر از افرادی که الکل مصرف می‌ کنند و در کشور آمریکا زندگی می‌ کنند، از مشکلات روانی و سختی‌ هایی رنج می برند که به دلیل اثرات مصرف الکل روی مغز است (منبع). معمولاً این افراد دچار بیماری های خفیف تا شدید هستند. نزدیک به دو میلیون از افرادی که الکل مصرف می کنند، دچار آسیب دیدگی های دائمی در طول زندگی می شوند.

توضیح اثر الکل روی مغز می تواند با مدل های استفاده شده در رشته سلامت، راحت تر خلاصه شود:

فرضیه پیری زودرس– این مدل در مورد اثرات الکل بر روی مغز صحبت می‌ کند که برای پروسه بالا رفتن طبیعی سن افراد نیاز است. اثرات آن می تواند عاملی برای ایجاد تغییرات در افراد در سنین بالاتر شود.
کمبود ویتامین – مصرف الکل عادت های رژیم غذایی را در افراد ضعیف می‌ کند و باعث می‌ شود که آن ها با کمبود ویتامین هایی مثل تیامین مواجه شوند و نبودن این ویتامین در بدن به اندازه کافی عاملی برای آسیب دیدگی های عمیق در مغز است که به طور وسیعی مسئول انجام عملکردهای ذهنی هستند.
تحلیل رفتن مغز – اثرات الکل روی مغز عاملی برای آسیب دیدگی قشر خاکستری مغز است. علاوه بر آن به هیپوتالاموس از طریق پاره شدن رگ های خونی در ناحیه ای از مغز آسیب وارد می‌ کند و در نتیجه مغز تحلیل می رود و فعالیت ذهن کاهش پیدا می‌ کند.
آسیب لوب جلویی مغز – مطالعات نشان می‌ دهد یکی از راه هایی که الکل روی مغز تاثیر می گذارد، از طریق آشفته سازی مکانیسم‌ های لوب جلویی مغز است و در نتیجه عملکردهای رفتاری و توانایی های مربوط به حل مسئله دچار تغییر می شوند و به سلول‌های این ناحیه آسیب وارد می‌ کنند.
به هم ریختگی سیستم انتقال دهنده های عصبی – انتقال دهنده عصبی مکانیسمی است که مسئول ارتباط بین سلول های مغزی می باشد. زمانی که تعاملات بین الکل و مغز را مطالعه می‌ کنید، اثرات الکل و تغییرات آن روی این انتقال دهنده های نورونی را متوجه می شوید. میزان مصرف الکل می تواند میزان این تغییرات را تعیین کند.

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....

  • فاطمه مهدوی
  • ۰
  • ۰

مصرف یک فنجان چای سبز با معده خالی ممکن است به کبد شما آسیب برساند. نوشیدن آن با غذا مانع از جذب آهن در بدن می شود. چای سبز را 2 ساعت قبل یا بعد از غذا و 2 ساعت قبل از خواب بنوشید. کافئین و اسید آمینه ال- تیانین می تواند هوشیاری شما را تقویت کند. این چای، به دلیل خاصیت ادرارآوری، می تواند خواب شما را مختل کند. اگر قصد کاهش وزن دارید، قبل از ورزش آن را بنوشید. مصرف بیش از 2-3 فنجان در روز توصیه نمی شود. در زمستان از این نوشیدنی خنک کننده پرهیز کنید.

بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز
بیشتر در تابستان، کمتر در زمستان
نه به عنوان اولین فنجان چای در صبح
دو ساعت قبل یا بعد از غذا
حداقل دو ساعت قبل از خواب
دو تا سه فنجان در روز حد مجاز است
مصرف منظم آن همراه با ورزش به کاهش وزن کمک می کند
در بین نوشیدنی های سالم و طبیعی، چای سبز جایگاه انکار نشدنی دارد، خصوصاً برای افرادی که سعی در کاهش وزن دارند. طب سنتی چینی از زمان های قدیم از این چای استفاده می کرده است. تحقیقات اخیر نشان داده اند که چای سبز سرشار از مواد معدنی و ویتامین هایی است که پتانسیل آنتی اکسیدانی آن را افزایش می دهند و در نتیجه منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و انواع خاصی از سرطان ها می شوند.

این چای ضد باکتریایی به کاهش وزن کمک می کند، علاوه بر آن خاصیت ضد پیری دارد. چای سبز همچنین باعث تقویت سلامت دهان و دندان می شود. در اینجا این پرسش مطرح می شود که: چه زمانی برای نوشیدن چای سبز توصیه می شود؟

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....

  • فاطمه مهدوی
  • ۰
  • ۰
  • بر اساس تحقیقات ژنتیکی، برنج سیاه مانند سایر برنج های کشت شده (Oryza sativa) از حدود 10000 سال پیش بعنوان یک محصول واحد در چین تهیه می شود.
  • با این حال تحقیقات جدید نشان می دهد که 21 نوع برنج سیاه ممکن است ریشه در ژاپن داشته باشند.
  • در هر صورت رشد آن بسیار پیچیده است، با عملکرد تنها 10 درصد انواع دیگر. این امر باعث شده انحصاری و گران تمام شود.
  • تاریخ شفاهی نشان می دهد که این برنج قرن ها فقط در اختیار اشراف ثروتمند بوده است. منتها امروزه همه جا در دسترس است.
  • انواع مختلفی از برنج سیاه وجود دارد. برخی از آن ها سخت و چسبنده هستند، در حالی که برخی دیگر اینگونه نیستند.

چند مثال شامل:

  • برنج چسبنده سیاه: دانه های بلند، چسبنده و غالبا در بیابان های تایلند مورد استفاده قرار می گیرد و یا با برنج چسبنده سفید مخلوط می شود.
  • برنج سیاه چینی: سفت، چسبنده نیست و اغلب برای فرنی یا کته استفاده می شود.
  • برنج سیاه اندونزی
  • برنج batinlaw فیلیپین
  • برنج سیاه جاسمین تایلندی

نام دیگر برنج سیاه برنج امپراطور است. در چین اعتقاد بر این بود که دارای ویژگی های ارتقا و سلامتی است و برای افزایش طول عمر امپراطور، محفوظ شده است. تاریخچه شفابخشی برنج قرن ها طول کشیده که بیش تر به دلیل سطح بالای آنتوسیانین ها است.

توجه به این نکته مهم است که بدانید برنج سیاه لزوما سالم تر از برنج قهوه ای نیست. برنج قهوه ای دارای ویتامین E بیش تری است و در تعدادی از مواد مغذی آن تغییرات کمی وجود دارد. اگر تا کنون برنج سیاه نخورده اید، مجبور نیستید یک تغییر عمده انجام دهید – هر چند وقت یک بار آن را امتحان کنید زیرا غله ی خوبی است.

همچنین اگر انواع توت ها و غذاهای غنی از آنتی اکسیدان را می خورید، به احتمال زیاد از مزایای آنتوسیانین ها بهره مند می شوید.

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....

  • فاطمه مهدوی
  • ۰
  • ۰

بهترین زمان مصرف چای در طول روز
بعد از صبحانه و ناهار است. چای دو فایده دارد که می تواند به شما برای تصمیم گیری در مورد زمان مصرف آن کمک کند.

از دستگاه گوارش شما پشتیبانی می کند
حاوی کافئین است که می تواند سطح انرژی را افزایش دهد
با توجه به موارد فوق، مصرف چای منطقی به نظر می رسد. سطح انرژی بیشتر افراد در اول صبح و بعد از غذا پایین است. بنابراین، بهترین زمان مصرف چای بعد از صرف صبحانه یا ناهار است. بهترین زمان حدود 20 دقیقه بعد از غذا است، اما این عدد ممکن است بر اساس شرایط شخصی متفاوت باشد.

از مصرف چای در شب خودداری کنید
ممکن است بخواهید بعد از صرف شام یک فنجان چای بنوشید. اما باید عارضه جانبی آن که ممکن است به دلیل کافئین برای خواب مفید نباشد را در نظر بگیرید. بنابراین، برای شب از انواع دمنوش های گیاهی مانند چای گل داودی، که در واقع به شما کمک می کند تا آرام شوید و بهتر بخوابید استفاده کنید.

اگر اجتناب از چای در ساعات پایانی روز برایتان ممکن نیست، سعی کنید یک فنجان چای که زیاد نجوشیده بخورید. این امر به جذب کافئین کمتر منجر می شود. از نظر تئوری، کاهش زمان جوشیدن چای باعث کاهش کافئین نیز می شود، البته در این صورت چای شما طعم کمتری نیز خواهد داشت.

بهترین زمان مصرف چای در طول فصل های مختلف
آنچه اغلب هنگام تصمیم گیری در مورد نوشیدن چای مورد توجه قرار نمی گیرد، این است که چه چایی را باید در هر فصل بنوشید. چند مورد که باید در نظر گرفته شوند عبارتند از:

چای تازه بنوشید
چای سبز و تازه خریداری کنید. چای تازه حاوی بیشترین مواد مغذی است، همچنین طعم بهتری نیز دارد. در زیر به زمان مصرف انواع چای، اشاره می کنیم:

چای سبز: ظرف 4 ماه
چای اولونگ سفید: ظرف مدت 6 ماه
چای اولونگ سیاه: ظرف مدت 1 سال
چای سیاه چای است که کاملاً اکسیده شده است، بنابراین مصرف تازه آن ضروری نیست. تا زمانی که آن را در دمای معمولی اتاق و دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید، عطر و طعم بسیار خوبی دارد. در مورد چای پوئر هیچ فوریتی وجود ندارد زیرا هر چه بیشتر بماند عطر و طعم بهتری پیدا می کند. همین نکته اغلب در مورد چای سفید نیز اتفاق می افتد.

توجه داشته باشید که نکات فوق فقط در مورد چای خالص که با مواد دیگر و طعم دهنده های مصنوعی ترکیب نشده است صادق هستند.

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....

  • فاطمه مهدوی